Cách Luộc Trứng Trong Lò Vi Sóng 1 Cánh An Toàn

Cách này vẫn được đầu bếp Caroline Lange (sống ở New York, Mỹ) áp dụng mỗi khi cô luộc trứng trong lò vi sóng và đạt kết quả mỹ mãn. Trứng không phát nổ mà vẫn ngon, lại còn tiết kiệm được thời gian nữa. Không thể phủ nhận độ tiện dụng của lò vi…

50 Thuật Ngữ Thường Dùng Trong Căn Bếp Chuyên Nghiệp

Muốn trở thành một Đầu bếp giỏi, ngoài việc nấu các món ăn ngon độc đáo, bạn còn phải thuộc lòng những thuật ngữ thường được sử dụng trong căn bếp của mình. Nếu có cơ hội tham quan một căn bếp Âu chuyên nghiệp vào giờ cao điểm như tối thứ bảy, bạn có…

Súp đậu lăng đỏ với chanh

Súp đậu lăng đỏ với chanh SẢN LƯỢNG 4 phần ăn THỜI GIAN 45 phút Đây là một món súp đậu lăng mà bất chấp sự mong đợi của súp đậu lăng có thể là gì. Đó là ánh sáng, cay và một màu đỏ đậm (không có màu nâu sẫm ở đây): một món…

Súp Cà Chua

Súp Cà Chua LỢI TỨC 8 phần ăn THỜI GIAN 1 giờ Công thức này, được chuyển thể từ Ted’s Bulletin, một quán ăn thực phẩm thoải mái cao cấp ở Washington, làm một món canh đơn giản nhưng thỏa mãn. Một vòng xoáy hào phóng của một nửa và một nửa cho biết thêm sự phong phú,…

Súp bí đỏ với gừng

Súp bí đỏ với gừng SẢN LƯỢNG 4 đến 6 phần ăn THỜI GIAN 1 giờ 30 phút Một trong những món ăn an ủi nhất bạn có thể làm với bí ngô mùa đông là một món súp thuần túy. Tôi sử dụng gạo để làm dày cái này, nhưng bạn cũng có thể sử dụng khoai…